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La cuisine du Sichuan est la plus appréciée de Chine, comme l’atteste l’ampleur de son succès à travers tout le pays.
Les spécialités du Sichuan sont réputées pour leur saveur pimentée, saveur que les Sichuanais désignent sous le nom de « pimenté sec », insistant sur le fait qu’elle est bien distincte du « pimenté humide » caractéristique d’autres styles de cuisine.
Venez chez Carnet de Voyage pour découvrir toutes les spécialités du Sichuan. Notez que les poissons d’eau douce et les crustacés sont particulièrement appréciés dans cette province !
Last reviews
Very good food, really good. However the service is very slow.. So take extra time if you are having a take out. Or extra time of you are eating in. Bon appétit !
Toujours aussi bon (Translated by Google) Still as good