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La cuisine du Sichuan est la plus appréciée de Chine, comme l’atteste l’ampleur de son succès à travers tout le pays.
Les spécialités du Sichuan sont réputées pour leur saveur pimentée, saveur que les Sichuanais désignent sous le nom de « pimenté sec », insistant sur le fait qu’elle est bien distincte du « pimenté humide » caractéristique d’autres styles de cuisine.
Venez chez Carnet de Voyage pour découvrir toutes les spécialités du Sichuan. Notez que les poissons d’eau douce et les crustacés sont particulièrement appréciés dans cette province !
Last reviews
(Translated by Google) Very well spent delicious meal and very clean (Original) Très bien passé délicieux repas et très propre
(Translated by Google) A total change of scenery we eat very well (Original) Un dépaysement total on y mange très bien
(Translated by Google) Very good food with the original not westernized taste. I recommend this restaurant without reservation. (Original) Très bonne cuisine avec le goût original pas occidentalisé. Je recommande ce restaurant sans réserve.