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riz blanc

riz blanc 2,00 €

米线 Soupe de Vermicelle

大酥牛肉米线   Soupe de vermicelle de riz au ragoût de boeuf

大酥牛肉米线 Soupe de vermicelle de riz au ragoût de boeuf 9,90 €

Vermicelli Soup with Stewed Beef
云南卤鸡米线   Soupe de vermicelle de riz au ragoût de poulet

云南卤鸡米线 Soupe de vermicelle de riz au ragoût de poulet 9,90 €

Vermicelli Soup with Stewed Chicken
炸酱米线   Soupe de Vermicelle de YunNan au Porc Haché Sauté

炸酱米线 Soupe de Vermicelle de YunNan au Porc Haché Sauté 9,90 €

YunNan Vermicelli soupe with Cooked Pork Stuffing
原汁牛肉汤米线   Soupe de vermicelle de riz au boeuf

原汁牛肉汤米线 Soupe de vermicelle de riz au boeuf 9,90 €

YunNan Vermicelli Soup with Beef
凉拌什锦鸡米线  Salade de vermicelle de riz au poulet

凉拌什锦鸡米线 Salade de vermicelle de riz au poulet 9,90 €

Vermicelli salad with chicken
肠旺米线Soupe de nouilles de riz aux intestins de porc saveur yunnan

肠旺米线Soupe de nouilles de riz aux intestins de porc saveur yunnan 9,90 €

Vermicelli soupe with instestines

Nos Plats

烧椒牛肉 Salade de boeuf avec piments verts du chef

烧椒牛肉 Salade de boeuf avec piments verts du chef 13,90 €

夫妻肺片FuQiFeiPian( Bœuf et Tripes de Bœuf à la Sauce Piquante)

夫妻肺片FuQiFeiPian( Bœuf et Tripes de Bœuf à la Sauce Piquante) 13,90 €

Beef and Beef Organs in Spicy Sauce

三和口水鸡 Salade de poulet à la sauce piquante 13,90 €

Steamed Chicken with chili sauce
擂茄子 Salade d'aubergine du chef

擂茄子 Salade d'aubergine du chef 8,90 €

黄瓜拌海蜇头 Salade de méduse avec concombre

黄瓜拌海蜇头 Salade de méduse avec concombre 13,90 €

Marinated Jellyfish Head w/ Cucumber
雪菜蚕豆  Légume mariné sauté avec fève

雪菜蚕豆 Légume mariné sauté avec fève 8,90 €

Pickled vegetable with broad bean
傣味野生小木耳  Salade aux champions noir saveur DAI

傣味野生小木耳 Salade aux champions noir saveur DAI 8,90 €

Black Fungus Salad
三和招牌土鸡片    Salade de poulet du chef

三和招牌土鸡片 Salade de poulet du chef 13,90 €

Steamed chicken with chili sauce
滚锅牛肉 (送米线一份)   Fondue aux Bœuf (Vermicelle de YunNan Offert)

滚锅牛肉 (送米线一份) Fondue aux Bœuf (Vermicelle de YunNan Offert) 26,90 €

Beef Hot Pot(with YunNan Vermicelli)
云南野生菌竹荪鸡 (送米线一份) 
Poulet Fermier aux Champignon de Bamboo(Vermicelle de YunNan Offert)

云南野生菌竹荪鸡 (送米线一份) Poulet Fermier aux Champignon de Bamboo(Vermicelle de YunNan Offert) 26,90 €

Farm Chicken with Bamboo Fungus(with YunNan Vermicelli)
芋儿土鸡锅 Marmite de poulet avec taro

芋儿土鸡锅 Marmite de poulet avec taro 26,90 €

Boilde chicken avec taro
滇味啤酒鸭 Spécialité Fondu à la Bière et au Canard

滇味啤酒鸭 Spécialité Fondu à la Bière et au Canard 26,90 €

Special Beer Duck Hot Pot

干锅飘香排骨Wok aux côtes de porc 26,90 €

Porc ribs wok

干锅虾 Wok aux Crevettes 29,90 €

Shrimps Wok
干锅田鸡   Wok aux cuisses de grenouille

干锅田鸡 Wok aux cuisses de grenouille 29,90 €

Frog legs wok
黄金组合(虾,排骨,鸭翅) Wok aux crevettes, côte de porc et ailes de canard

黄金组合(虾,排骨,鸭翅) Wok aux crevettes, côte de porc et ailes de canard 29,90 €

经典毛血旺  Marmite d’Assortiments de Tripes

经典毛血旺 Marmite d’Assortiments de Tripes 20,90 €

Boiled Blood Curd
干锅肥肠 Wok aux Tripes

干锅肥肠 Wok aux Tripes 29,90 €

Tripe Wok
干锅鱿鱼 Wok aux Calmars

干锅鱿鱼 Wok aux Calmars 29,90 €

Squid Wok
干锅鸡  Wok aux Poulets

干锅鸡 Wok aux Poulets 26,90 €

Chicken braised
尖椒大肠 Trips Sauté aux Piments Vert

尖椒大肠 Trips Sauté aux Piments Vert 15,90 €

云南傣味滋香烤鱼  Bar grillé façon DAI

云南傣味滋香烤鱼 Bar grillé façon DAI 28,90 €

Sea bass grilled
金牌牛肋骨     Côte de boeuf cuit  façon du chef

金牌牛肋骨 Côte de boeuf cuit façon du chef 20,90 €

Beef ribs
美极酥虾 crevette a la sauce Maggi

美极酥虾 crevette a la sauce Maggi 20,90 €

乡村辣子鸡 Poulet aux Piments Secs 15,90 €

Chicken Sauteed with Chili
水煮牛肉 Marmite de Bœuf

水煮牛肉 Marmite de Bœuf 20,90 €

Boiled Beef in Chili Soup
清蒸鲈鱼     Bar à la Vapeur

清蒸鲈鱼 Bar à la Vapeur 20,90 €

Steamed Sea Bass
沸腾香蛙腿 marmite de cuisses de grenouille du chef

沸腾香蛙腿 marmite de cuisses de grenouille du chef 29,90 €

水煮酸菜豆腐鱼Marmite de Poisson aux Légumes Macérés

水煮酸菜豆腐鱼Marmite de Poisson aux Légumes Macérés 24,90 €

Braised Sliced Fish in Spicy Soup Base
椒香牛舌 langue de boruf au poivre

椒香牛舌 langue de boruf au poivre 19,90 €

乡村小炒猪肉  Porc Sauté Façon Campagne

乡村小炒猪肉 Porc Sauté Façon Campagne 12,90 €

Pork Sauteed w/ Peppers
宫保鸡丁  Poulet à l’Imperia

宫保鸡丁 Poulet à l’Imperia 12,90 €

Kung Pao Chicken
彩虹大排   Côtelettes de porc du chef

彩虹大排 Côtelettes de porc du chef 17,90 €

Porc chops
宫保牛柳    Bœuf à l’Imperial

宫保牛柳 Bœuf à l’Imperial 12,90 €

Kung Pao Beef
葱香牛肉    Boeuf sauté avec ciboulette

葱香牛肉 Boeuf sauté avec ciboulette 15,90 €

Beef with spring onion
三和酥红豆    Haricots Rouges Croquants

三和酥红豆 Haricots Rouges Croquants 10,90 €

Crispy Red Beans
莲白粉丝       Vermicelle Sauté aux Légumes

莲白粉丝 Vermicelle Sauté aux Légumes 8,90 €

Vermicelli Sauteed w/Vegetables
手撕包菜   Chou Dur Chinois Rapé Sauté

手撕包菜 Chou Dur Chinois Rapé Sauté 8,90 €

Hand-Shredded Cabbage
菜心   Coeur de golza sautés

菜心 Coeur de golza sautés 8,90 €

Scalded Choy Sum
空心菜   Liserons d’eau  sautés

空心菜 Liserons d’eau sautés 10,90 €

Stir-fried water spinach
干煸四季豆  Haricots Vert Poêles

干煸四季豆 Haricots Vert Poêles 8,90 €

Dried Sauteed Bean
孜然小土豆 petites pommes de terre au cumin

孜然小土豆 petites pommes de terre au cumin 8,90 €

家常土豆丝   Pomme de Terre Râpée Sautées

家常土豆丝 Pomme de Terre Râpée Sautées 8,90 €

Sauteed Potatos
农家酱爆茄子 Aubergines Sauté Façon Campagne au Soja Noir

农家酱爆茄子 Aubergines Sauté Façon Campagne au Soja Noir 8,90 €

Eggplant Sauteed with Soy Sauce
鱼香茄子  Délice d’Aubergine au Porc Hachée

鱼香茄子 Délice d’Aubergine au Porc Hachée 8,90 €

Eggplant in Garlic Sauce
麻婆豆腐    Mapo Tofu

麻婆豆腐 Mapo Tofu 10,90 €

Mapo Tofu

农家腊肉回锅porc fumé sauté du chef 15,90 €

云南过桥鱼 filet de bar en fondue facon YunNan

云南过桥鱼 filet de bar en fondue facon YunNan 29,90 €

送米线和蔬菜各一份 bar,vermicelle de riz,legumes
干妈猪蹄 pieds de porc braises et sautes

干妈猪蹄 pieds de porc braises et sautes 17,90 €

云南鸡汁杂菌 mijote de vatiete de champignons facon YunNan

云南鸡汁杂菌 mijote de vatiete de champignons facon YunNan 15,90 €

糯米蒸排骨 cote de porc et riz glutineux cuit a la vapeur

糯米蒸排骨 cote de porc et riz glutineux cuit a la vapeur 15,90 €

饭&面 Riz&Nouille

禄咕牛肉饭 Riz Loc-Lac (Bœuf) 9,90 €

Beef with Loc-Lac Rice

牛柳饭 Tranches de Bœuf Sautées Accompagné de Riz 9,90 €

Sauteed Sliced Beef with Rice

鸡柳饭 Tranches de Poulet Sautées Accompagné de Riz 9,90 €

Sauteed Sliced Chicken with Rice

宫保鸡丁饭 Poulet à l’Impérial Accompagné de Riz (Pimenté) 9,90 €

Kung Pao Chicken with Rice (Spicy)

宫保牛柳饭 Bœuf à l’Impérial Accompagné de Riz (Pimenté) 9,90 €

Kung Pao Beef with Rice (Spicy)

猪肉片饭 Tranches de Porc Sautées Accompagné de Riz (Pimenté) 9,90 €

Sauteed Sliced Pork with Rice (Spicy)

鸡肉,牛肉,虾或蔬菜炒面NouillesSautées(Poulet,Bœuf,Crevette ou Légume) 9,90 €

Sauteed Noodles (Chicken, Beef, Shrimp or Vegetables)

甜品 Desserts

绿茶冰激凌 Glace au Thé Vert 5,90 €

Green Tea Ice Cream

冰激凌 Glace 1 boule 2,00 €

Glace en Boule au Choix

(Fraise, Vanille, Chocolat, Café, Mangue, Cassis, Citron)

Ice Cream Balls

(Strawberry, Vanilla, Chocolate, Coffee, Mango, Cassis, Lemon)

冰激凌 Glace 2 boule 3,50 €

Glace en Boule au Choix

(Fraise, Vanille, Chocolat, Café, Mangue, Cassis, Citron)

Ice Cream Balls

(Strawberry, Vanilla, Chocolate, Coffee, Mango, Cassis, Lemon)

冰激凌 Glace 3 boule 5,00 €

Glace en Boule au Choix

(Fraise, Vanille, Chocolat, Café, Mangue, Cassis, Citron)

Ice Cream Balls

(Strawberry, Vanilla, Chocolate, Coffee, Mango, Cassis, Lemon)

酥皮夹心冰激凌 (椰奶/香草) Cœur de Meringue/Mystères (Coco, Vanille) 3,90 €

Meringue Ice Cream (Coconut, Vanilla)

牛轧糖 Nougat 3,00 €

椰蓉糯米糍 Perle de Coco 3,00 €

Coco Pearl

糖水荔枝 Litchi au Sirop 3,00 €

Lychees with Syrup

Aperitif

Ricard, Pastis 4cl 3,00 €

JB 4cl 4,80 €

Martini Rosso 4cl 3,00 €

J. Wallker Red Label 4cl 4,80 €

Martini Bianco 4cl 3,00 €

Cocktail Maison 4 cl 3,20 €

Porto 4cl 3,00 €

kir vin blanc 12cl 3,00 €

Boissons Fraiches

Coca-cola zero 33cI 3,00 €

Coca-cola light 33cl 3,00 €

Orangina 25cl 3,00 €

Jus de fruit Mangue 3,00 €

12cl

Jus de fruit ananas 3,00 €

12cl

Jus de fruit orange 3,00 €

12cl

Jus de fruit litchi 3,00 €

12cl

Jus de fruit abricot 3,00 €

12cl

Jus de fruit Mangue 3,00 €

33cl

Jus de fruit ananas 3,00 €

33cl

Jus de fruit pomme 3,00 €

33cl

Jus de fruit orange 3,00 €

33cl

Jus de fruit litchi 3,00 €

33cl

Jus de fruit abricot 3,00 €

33cl

Evian 50cl 3,00 €

San Pellegrino 50cl 3,00 €

Evian 100cl 5,00 €

San Pellegrino 100cl 5,00 €

Perrier 33cl 3,00 €

Biére Heneken33cl 3,50 €

QingDao 33cl 3,50 €

Biére Heneken 66cl 6,00 €

QingDao 66cl 6,00 €

Boissons chaudes

Café 2,00 €

Décaféiné 2,00 €

Thé Vert 2,00 €

Thé Jasmin 2,00 €

Thé Menthe 2,00 €

Thé Rouge 2,00 €

Thé Noir 2,00 €

Menthe 2,00 €

Verveine 2,00 €

Digestifs

Calvados 4 cl 4,00 €

Cognac 4cl 5,20 €

Grand-Marnier 4 cl 3,50 €

Meikuilo(Alcool de riz) 4 cl 3,20 €

Vins rouges

Supérieur Chapelle de Barbe 37.5cl 10,00 €

St.Emilion Beauregard 37.5cl 13,00 €

Supérieur Chapelle de Barbe 75cl 15,00 €

St.Emilion Beauregard 75cl 21,00 €

Bourgogne-Beaujolais

Beaujolais CH.de Corcelles 37.5cl 10,00 €

Brouilly Château de Tours 37.5cl 13,00 €

Côte du Rhône Roumaniere 37.5cl 9,00 €

Saumur Champigny Chanteraines 37.5cl 9,00 €

Beaujolais CH.de Corcelles 75cl 15,00 €

Brouilly Château de Tours75cl 21,00 €

Côte du Rhône Roumaniere 75cl 14,00 €

Saumur Champigny Chanteraines 75cl 14,00 €

Champagnes

Champagne Brut N.Feuillatte 75cl 48,00 €

Vins Blancs

Muscadet s 37.5cl 9,00 €

Muscadet s 75cl 14,00 €

Lie D.de l'Aulnaye 37.5cl 9,00 €

Lie D.de l'Aulnaye 75cl 14,00 €

Gewurztraminer Hans Schaeffer 37.5cl 12,00 €

Gewurztraminer Hans Schaeffer 75cl 16,00 €

vins rosés

Côte de Provence Desbastides 37.5cl 9,00 €

Tavel Prieuré de Montézargues 75cl 14,00 €

Côte de Provence Desbastides 37.5cl 13,00 €

Tavel Prieuré de Montézargues 75cl 21,00 €

carafe

Vin de pays du Gard (rouge) 25cl 3,50 €

Vin de pays du Gard (rouge) 50cl 6,00 €

Vin de pays du Var (rosé) 25cl 3,50 €

Vin de pays du Var (rosé) 50cl 6,00 €

Vin de pays d'Oc (blanc) 25cl 3,50 €

Vin de pays d'Oc (blanc) 50cl 6,00 €

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